Etiketleriniz 31 Aralık 2026'ya hazır mı?
6 Nisan 2024 tarihli değişikliklerle gıda etiketlerinde yeni kurallar geldi; bunlara uymayan gıdalar 31 Aralık 2026'dan sonra piyasada bulunamaz (Geçici Madde 3).
Sistemimiz Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nin kurallarını madde madde uygular: ürününüzü girersiniz, eksikleri dayanağıyla gösterir, etiketinizi ve menü/reyon kartınızı hazırlar.
Size sağladıkları
Madde madde kontrol
Her eksik, ilgili madde veya ek numarasıyla.
Alerjenleri bulur
Ek-1'deki 14 grubu bileşen adlarından tespit eder; istisnaları uygular.
Etiketi hazırlar
İçindekiler, vurgulu alerjenler, miktar yüzdeleri, besin tablosu.
Menü ve reyon kartı
Restoran ve açık satış için zorunlu bilgiler.
Mevzuat danışmanı
Sorularınızı maddesiyle cevaplar; alıntılar doğrulanır.
Kimler için?
- Marketler: açık/reyon ürünleri ve kendi paketledikleri ürünler (Madde 15/3)
- Fırın ve pastaneler: vitrin ve satış yerinde paketlenen ürünler
- Restoran ve kafeler: menüde alerjen bilgisi (Madde 15/5)
- Yöresel üreticiler: salça, zeytinyağı, baharat, bal, tereyağı, turşu, zeytin — hazır ambalajlı ürün etiketi
- Online satış yapanlar: satış sayfasında zorunlu bilgiler (Madde 17)
2024 değişiklikleriyle gelenler
- Gıdanın adı temel görüş alanında, tüm kelimeler aynı boyut ve stilde (Madde 16/6)
- “Tatlandırıcılı”, “Alkol içerir”, “Domuzdan elde edilen … içerir” ifadeleri adla birlikte vurgulu (Ek-2)
- Yalnız aroma kullanılan üründe gerçek meyve görseli yasağı ve “aromalı” vurgusu (Madde 7/1-d,e)
- “… tadında / lezzeti / keyfi” ifadelerine sınırlama (Madde 7/1-f)
- Uyum son tarihi: 31 Aralık 2026
Sınırlar
Sistem genel etiketleme yönetmeliğini uygular; ürüne özel tebliğlerdeki ilave kurallar ayrıca kontrol edilmelidir. Sonuçlar ön kontroldür, resmî denetim veya laboratuvar analizi yerine geçmez.
Nasıl ilerliyoruz
- 1
Görüşme
İşletmenizi ve ihtiyacınızı 15 dakikada konuşuruz.
- 2
Kurulum
Menünüzü, ürünlerinizi ve reçetelerinizi sisteme aktarırız.
- 3
Eğitim
Panel kullanımını ekibinize gösteririz; kılavuz panelin içinde.
- 4
Canlı ve destek
QR kodlar masada, siparişler ekranda. WhatsApp destek.
Gıda etiketi ve mevzuat uyumu hakkında sorular
Etiket kontrolü ücretli mi?
Tek ürün kontrolü ücretsizdir. Ürünlerinizi kaydeden, menünüzle ve etiket yazıcınızla çalışan sistem için teklif alın.
Restoranlar da etiketleme yönetmeliğine tabi mi?
Evet. Toplu tüketim yerlerinde ambalajsız sunulan yiyeceklerde gıdanın adı ve alerjenler menüde veya yazı tahtasında gösterilmelidir (Madde 15/5).
Köyden ürettiğim ürünü satıyorum, besin tablosu gerekir mi?
Üretici tarafından doğrudan son tüketiciye veya yerel perakendecilere satılan küçük miktarlar beslenme bildiriminden muaftır (Ek-14/19); diğer zorunlu bilgiler yine gereklidir. “Küçük miktar”ın sınırı için Bakanlık kılavuzuna bakılmalıdır.
Hemen konuşalım.
Sorunuzu WhatsApp'tan yazın, aynı gün dönelim.